{"id":350,"date":"2022-10-15T19:00:27","date_gmt":"2022-10-15T17:00:27","guid":{"rendered":"http:\/\/acta.arkiloko.cloud\/wpcc\/?page_id=350"},"modified":"2025-02-10T20:08:54","modified_gmt":"2025-02-10T19:08:54","slug":"prezzi","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.heritageccomcuneo.it\/?page_id=350","title":{"rendered":"11. I bollettini dei prezzi"},"content":{"rendered":"\n<p>Questi documenti offrono un\u2019interessante prospettiva sull\u2019andamento dei prezzi di alcuni prodotti nei mercati cuneesi nel corso del Novecento, permettendo anche un confronto con quelli attuali. Si tratta di registri organizzati per sedi di mercato, coprendo il periodo dal 1914 al 1956.<\/p>\n\n\n\n<p>La raccolta dei bollettini \u00e8 da sempre una funzione caratteristica delle Camere di Commercio e continua ancora oggi. Tuttavia, in un particolare periodo storico, tra il 1937 e il 1945, questa attivit\u00e0 fu svolta da altri due organi:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Il Consiglio Provinciale delle Corporazioni di Cuneo (1937-1944)<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Il Regio Decreto Legge del 28 aprile 1937, n. 524 sostitu\u00ec i Consigli dell&#8217;economia corporativa con i Consigli provinciali delle corporazioni. &nbsp;Strutturati come i precedenti, vale a dire che gli organi di governo erano: il comitato di presidenza, le tre sezioni e il consiglio generale. Quest\u2019ultimo composto dal comitato di presidenza, dai rappresentanti delle sezioni e da membri di diritto si occupava dei conti, dei regolamenti, di promuovere iniziative. Il comitato di presidenza svolgeva un ruolo consultivo e deliberativo, le sezioni si occupavano di studi, indagini e proposte. Il Partito Nazionale Fascista inser\u00ec anche un proprio segretario provinciale, dei rappresentanti di aziende di credito e di assicurazioni, dell&#8217;unione provinciale dei professionisti e degli artisti, dell&#8217;ente della cooperazione. Vennero inoltre istituite commissioni corporative con la partecipazione di rappresentanti del partito; ampli\u00f2 le competenze del comitato di presidenza, estese ora anche all&#8217;accertamento, alla determinazione ed al controllo dei prezzi nell&#8217;ambito della provincia, alle azioni di sollecitazione per la stipulazione dei contratti collettivi di lavoro nonch\u00e9 alle pronunce in merito alle questioni relative ai licenziamenti di lavoratori ricoprenti cariche sindacali. Con la caduta del fascismo il Decreto Legge del 21 settembre 1944 port\u00f2 alla soppressione dei Consigli provinciali delle corporazioni e si ritorn\u00f2 a un&#8217;organizzazione statale di tipo liberale con una tipica istituzione delle economie di mercato: la Camera di commercio, che fu denominata Camera di commercio, industria ed agricoltura.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><strong>2. Il Commissariato Nazionale dei prezzi (1943-1945)<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Istituito da 6 dicembre del 1943 al 25 aprile 1945 che bloccava prezzi e salari con lo scopo di evitare l\u2019inflazione cui il paese sarebbe andato incontro. Il Commissariato stabiliva i prezzi e comminava le sanzioni.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-normal-font-size\">Elenco dei bollettini dei prezzi conservati nell&#8217;archivio camerale in ordine di numero consecutivo di registro:<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Fossano 1914-1916; Mondov\u00ec 1915<\/li>\n\n\n\n<li>Cuneo dal 26-5-1915 al 12-4-1916; Alba 1917<\/li>\n\n\n\n<li>Cuneo 1916-1917<\/li>\n\n\n\n<li>Cuneo 1917 (dal 23-9); Alba dal 9-1-1915 all\u20198-5-1915<\/li>\n\n\n\n<li>Alba dal 15-5-1915 al 20-10-1917<\/li>\n\n\n\n<li>Cuneo 1919; Alba 1919; Mondov\u00ec 1919; Saluzzo 1919; Bra 1919; Racconigi 1919; Carr\u00f9 1919; Fossano 1919<\/li>\n\n\n\n<li>Cuneo 1920; Alba 1920; Bra 1920; Mondov\u00ec 1920; Saluzzo 1920<\/li>\n\n\n\n<li>Cuneo 1921; Alba 1921; Saluzzo 1921; Mondov\u00ec 1921; Savigliano 1921; Carr\u00f9 1921; Fossano 1921<\/li>\n\n\n\n<li>Cuneo 1923<\/li>\n\n\n\n<li>Cuneo 1923-1924<\/li>\n\n\n\n<li>Cuneo 1924-1923; Alba 1925<\/li>\n\n\n\n<li>Cuneo (mercato del bestiame) 1928; Cuneo 1928; Mondov\u00ec 1928; Alba 1928; Saluzzo 1928<\/li>\n\n\n\n<li>Cuneo 1930; Alba 1930; Mondov\u00ec 1930; Saluzzo 1930; Cuneo (mercato del bestiame) 1930<\/li>\n\n\n\n<li>Cuneo (mercato del bestiame) 1934; Cuneo 1934; Alba 1934; Carr\u00f9 1934; Bra 1934<\/li>\n\n\n\n<li>Mondov\u00ec 1934; Savigliano 1934; Racconigi 1934; Saluzzo 1934<\/li>\n\n\n\n<li>Cavallermaggiore 1935; Racconigi 1935; Saluzzo 1935; Cuneo (mercato del bestiame) 1935<\/li>\n\n\n\n<li>Alba 1935; Bra 1935; Cuneo 1935; Carr\u00f9 1935; Mondov\u00ec 1935<\/li>\n\n\n\n<li>Savigliano 1935; Bra 1935; Fossano 1935<\/li>\n\n\n\n<li>Bra 1936; Cuneo 1936; Carr\u00f9 1936; Alba 1936; Mondov\u00ec 1936<\/li>\n\n\n\n<li>Cavallermaggiore 1936; Racconigi 1936; Saluzzo 1936; Cuneo (mercato del bestiame) 1936<\/li>\n\n\n\n<li>Cuneo (mercato castagne, patate e noci, bestiame, generi vari) 1937<\/li>\n\n\n\n<li>Mondov\u00ec 1937; Saluzzo 1937; Alba 1937; Bra 1937; Carr\u00f9 1937; Cavallermaggiore 1937; Racconigi 1937<\/li>\n\n\n\n<li>Cuneo (mercato patate, noci e castagne &#8211; bestiame &#8211; generale) 1938<\/li>\n\n\n\n<li>Dogliani 1938; Bra 1938; Mondov\u00ec (mercato castagne, bestiame, generi vari) 1938<\/li>\n\n\n\n<li>Fossano 1938; Savigliano 1938<\/li>\n\n\n\n<li>Canale 1938; Racconigi 1938; Carr\u00f9 1938; Cavallermaggiore 1938; Saluzzo 1938; Alba 1938<\/li>\n\n\n\n<li>Cuneo (mercato del bestiame, generi vari) 1939<\/li>\n\n\n\n<li>Bra 1939; Carr\u00f9 1939; Saluzzo 1939; Alba 1939; Mondov\u00ec 1939<\/li>\n\n\n\n<li>Racconigi 1939; Cavallermaggiore 1939; Dogliani 1939; Canale 1939<\/li>\n\n\n\n<li>Cuneo 1940<\/li>\n\n\n\n<li>Carr\u00f9 1940; Racconigi 1940; Mondov\u00ec (mercato castagne, bestiame, generi vari) 1940; Bra 1940<\/li>\n\n\n\n<li>Cavallermaggiore 1940; Dogliani 1940; Saluzzo 1940; Alba 1940; Canale (mercato delle pesche) 1940<\/li>\n\n\n\n<li>Alba 1941; Bra 1941; Canale (mercato delle pesche) 1941; Dogliani 1941; Saluzzo 1941<\/li>\n\n\n\n<li>Alba 1942; Bra 1942; Cavallermaggiore 1942; Dogliani 1942; Saluzzo 1942; Savigliano 1942<\/li>\n\n\n\n<li>Savigliano 1943, 1944, 1945<\/li>\n\n\n\n<li>Cuneo 1943, 1946-1951<\/li>\n\n\n\n<li>Alba 1946 (luglio)-1951<\/li>\n\n\n\n<li>Bra 1946 (agosto)-1951<\/li>\n\n\n\n<li>Canale 1946(settembre) -1951 <em>(per i listini mancanti vedi mercato pesche e uva)<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Fossano 1946-1951<\/li>\n\n\n\n<li>Mondov\u00ec 1946-1951<\/li>\n\n\n\n<li>Racconigi 1946(luglio)-1951<\/li>\n\n\n\n<li>Saluzzo 1946(settembre)-1951<\/li>\n\n\n\n<li>Savigliano 1946-1951<\/li>\n\n\n\n<li>Ceva 1947-1951<\/li>\n\n\n\n<li>Fossano 1952; Cuneo 1952; Bra 1952; Mondov\u00ec 1952; Savigliano 1952; Saluzzo 1952; Alba 1952<\/li>\n\n\n\n<li>Morozzo 1952; Ceva 1952; Canale 1952; Carr\u00f9 1952; Racconigi 1952<\/li>\n\n\n\n<li>Alba 1953; Bra 1953; Cuneo 1953; Fossano 1953; Mondov\u00ec 1953; Saluzzo 1953; Savigliano 1953<\/li>\n\n\n\n<li>Alba 1954; Bra 1954; Cuneo 1954; Fossano 1954; Mondov\u00ec 1954; Saluzzo 1954; Savigliano 1954<\/li>\n\n\n\n<li>Alba 1955; Bra 1955; Cuneo 1955; Fossano 1955; Mondov\u00ec 1955; Saluzzo 1955; Savigliano 1955<\/li>\n\n\n\n<li>Alba 1956; Bra 1956; Cuneo 1956; Fossano 1956; Mondov\u00ec 1956; Saluzzo 1956; Savigliano 1956<\/li>\n\n\n\n<li>Medie annuali dei prezzi all\u2019ingrosso 1938-1962 (?)<\/li>\n\n\n\n<li>Alto Commissariato dell\u2019alimentazione. Sezione provinciale dell\u2019Alimentazione di Cuneo: Prezzi e caratteristiche dei principali prodotti alimentari dal 1940 al 1949 nel comune capoluogo.<\/li>\n\n\n\n<li>Prezzo medio dei capi di bestiame &#8211; Cuneo 1946<\/li>\n\n\n\n<li>Raccolta medie annuali dei prezzi all\u2019ingrosso 1946-1958<\/li>\n\n\n\n<li>dal 1946: listini di Alba, Bra, Canale, Ceva, Cuneo, Fossano, Mondov\u00ec, Racconigi, Saluzzo, Savigliano<\/li>\n\n\n\n<li>dal 1956: Sala contrattazioni<\/li>\n\n\n\n<li>Commissione nominata da Camera di Commercio e Municipio, col concorso dell\u2019Associazione granaria: Listino ufficiale dei prezzi dei cereali di Torino 1926<\/li>\n\n\n\n<li>Consiglio Provinciale dell\u2019Economia di Torino: Listino ufficiale dei prezzi dei cereali 1928<\/li>\n\n\n\n<li>Consiglio Provinciale dell\u2019Economia di Torino: Listino ufficiale dei prezzi dei cereali 1931<\/li>\n\n\n\n<li>Consiglio Provinciale dell\u2019Economia di Torino: Listino ufficiale dei prezzi dei cereali 1933<\/li>\n\n\n\n<li>Consiglio Provinciale dell\u2019Economia di Torino: Listino ufficiale dei prezzi dei cereali; Listino ufficiale dei prezzi delle sete, dei bozzoli secchi e dei cascami 1934<\/li>\n\n\n\n<li>Bollettino dei prezzi delle uve 1914-1916<\/li>\n\n\n\n<li>Bollettino dei prezzi delle uve 1922-1924<\/li>\n\n\n\n<li>Bollettino dei prezzi delle uve 1926. Mercati di Alba, Asti, Dogliani, Mondov\u00ec, Bra, Ceva, S. Stefano Belbo, Carr\u00f9<\/li>\n\n\n\n<li>Bollettino dei prezzi delle uve 1927. Mercati di Alba, Carr\u00f9, Ceva Dogliani, Fossano, Bra, Mondov\u00ec, S. Stefano Belbo, Cuneo<\/li>\n\n\n\n<li>Bollettino dei prezzi delle uve 1930. Mercati di Alba, Bra, Carr\u00f9, Ceva, Cuneo, Dogliani, Fossano, Mondov\u00ec, S. Stefano Belbo<\/li>\n\n\n\n<li>Bollettino dei prezzi delle uve 1931. Mercati di Cuneo, Mondov\u00ec, Bra, Fossano, S. Stefano Belbo, Alba, Carr\u00f9, Ceva<\/li>\n\n\n\n<li>Bollettino dei prezzi delle uve 1933. Mercati di Alba, Bra, Carr\u00f9, Ceva, Cuneo, Dogliani, Fossano, Mondov\u00ec, S. Stefano Belbo<\/li>\n\n\n\n<li>Bollettino dei prezzi delle uve 1934. Mercati di Canale, Carr\u00f9, Mondov\u00ec, Bra, S. Stefano Belbo, Fossano, Dogliani, Cuneo, Ceva, Alba<\/li>\n\n\n\n<li>Bollettino dei prezzi delle uve 1935-1937. Mercati di Alba, Bra, Canale, Ceva, Carr\u00f9, Cuneo, Dogliani, Fossano, Mondov\u00ec<\/li>\n\n\n\n<li>Bollettino dei prezzi delle uve 1939. Mercati di Canale, Alba, Mondov\u00ec, Cuneo, Bra, Carr\u00f9, Ceva, Dogliani, Fossano, S. Stefano Belbo.<\/li>\n\n\n\n<li>Mercati delle pesche 1939 Alba, Bra<\/li>\n\n\n\n<li>Mercati delle pesche 1940 Alba, Bra.<\/li>\n\n\n\n<li>Bollettino dei prezzi delle uve 1940. Mercati di Alba, Bra, Canale, Carr\u00f9, Ceva, Cuneo, Fossano, Dogliani, Mondov\u00ec, S. Stefano Belbo<\/li>\n\n\n\n<li>Bollettino dei prezzi delle uve 1941. Mercati di Alba, Cuneo, Dogliani, Fossano.<\/li>\n\n\n\n<li>Mercato delle pesche 1941 Bra.<\/li>\n\n\n\n<li>Bollettino dei prezzi delle uve 1942. Mercati di Alba, Carr\u00f9, Ceva, Cune0, Fossano<\/li>\n\n\n\n<li>Medie dei prezzi della campagna vendemmiale 1955-1958<\/li>\n\n\n\n<li>Canale (mercato pesche) 1927<\/li>\n\n\n\n<li>Canale (mercato pesche) 1928<\/li>\n\n\n\n<li>Canale (mercato pesche) 1930<\/li>\n\n\n\n<li>Canale (mercato pesche) 1931; Alba (mercato pesche) 1931<\/li>\n\n\n\n<li>Consiglio provinciale dell\u2019economia di Torino: Listino ufficiale dei prezzi dei cereali 1932<\/li>\n\n\n\n<li>Canale (mercato pesche) 1932; Alba (mercato pesche) 1932<\/li>\n\n\n\n<li>Alba (mercato pesche) 1933; Canale (mercato pesche) 1933<\/li>\n\n\n\n<li>Alba (mercato pesche) 1934; Canale (mercato pesche) 1934<\/li>\n\n\n\n<li>Mercuriali castagne, noci e patate. Cuneo 1923-1925; Mondov\u00ec 1923-1925<\/li>\n\n\n\n<li>Mercuriali castagne, noci e patate. Cuneo 1926; Mondov\u00ec 1926<\/li>\n\n\n\n<li>Mercuriali castagne. Mondov\u00ec 1927-1934<\/li>\n\n\n\n<li>Mercuriali castagne, noci e patate. Cuneo 1927-1934<\/li>\n\n\n\n<li>Riepilogo dei prezzi del mercato castagne, noci e patate. Cuneo 1923-1925; Mondov\u00ec 1923-1925<\/li>\n\n\n\n<li>Mercato dei bozzoli 1923-1926<\/li>\n\n\n\n<li>Mercato dei bozzoli 1925. Mercati di Cuneo, Alba, Carr\u00f9, Mondov\u00ec, Savigliano, Saluzzo, Dogliani, Fossano, Cortemilia, S. Stefano Belbo, Ceva, Bra, Cavallermaggiore, Racconigi, Asti<\/li>\n\n\n\n<li>Mercato dei bozzoli 1926. Mercati di Cuneo, Alba, Saluzzo, Savigliano, Fossano, Ceva, Racconigi, Bra, Carr\u00f9, S. Stefano Belbo, Mondov\u00ec, Cortemilia, Cavallermaggiore, Dogliani, Asti<\/li>\n\n\n\n<li>Mercato dei bozzoli 1928. Mercati di Cuneo, Mondov\u00ec, Bra, Ceva, Cavallermaggiore, Saluzzo, Carr\u00f9, Alba, Savigliano, Fossano, Racconigi, Cortemilia, Dogliani<\/li>\n\n\n\n<li>Mercato dei bozzoli 1929. Mercati di Alba, Bra, Carr\u00f9, Cavallermaggiore, Ceva, Cortemilia, Cuneo, Dogliani, Fossano, Mondov\u00ec, Racconigi, Saluzzo, S. Stefano Belbo, Savigliano<\/li>\n\n\n\n<li>Mercato dei bozzoli 1930. Mercati di Bra, Alba, Cuneo, Mondov\u00ec, Saluzzo, Fossano, Racconigi, Cortemilia, Ceva, Dogliani, Carr\u00f9, S. Stefano Belbo, Cavallermaggiore<\/li>\n\n\n\n<li>Mercato dei bozzoli 1931. Mercati di Alba, Bra, Carr\u00f9, Cavallermaggiore, Ceva, Cortemilia, Cuneo, Dogliani, Fossano, Mondov\u00ec, Racconigi, Saluzzo, S. Stefano Belbo, Savigliano<\/li>\n\n\n\n<li>Mercato dei bozzoli 1932. Mercati di Cuneo, Alba, Bra, Carr\u00f9, Cavallermaggiore, Ceva, Cortemilia, Dogliani, Fossano, Mondov\u00ec, Racconigi, Saluzzo, S. Stefano Belbo, Savigliano<\/li>\n\n\n\n<li>Mercato dei bozzoli 1933. Mercati di Alba, Bra, Carr\u00f9, Cavallermaggiore, Cuneo, Dogliani, Fossano, Mondov\u00ec, Racconigi, Saluzzo, Savigliano, S. Stefano Belbo<\/li>\n\n\n\n<li>Mercato dei bozzoli 1934. Alba, Bra, Carr\u00f9, Ceva, Cuneo, Dogliani, Fossano, Mondov\u00ec, Racconigi, Saluzzo, S. Stefano Belbo, Savigliano<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1004\" height=\"669\" src=\"https:\/\/www.heritageccomcuneo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/image-20.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-351\" srcset=\"https:\/\/www.heritageccomcuneo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/image-20.png 1004w, https:\/\/www.heritageccomcuneo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/image-20-300x200.png 300w, https:\/\/www.heritageccomcuneo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/image-20-768x512.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1004px) 100vw, 1004px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1004\" height=\"774\" src=\"https:\/\/www.heritageccomcuneo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/image-21.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-352\" srcset=\"https:\/\/www.heritageccomcuneo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/image-21.png 1004w, https:\/\/www.heritageccomcuneo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/image-21-300x231.png 300w, https:\/\/www.heritageccomcuneo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/image-21-768x592.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1004px) 100vw, 1004px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1004\" height=\"669\" src=\"https:\/\/www.heritageccomcuneo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/image-22.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-353\" srcset=\"https:\/\/www.heritageccomcuneo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/image-22.png 1004w, https:\/\/www.heritageccomcuneo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/image-22-300x200.png 300w, https:\/\/www.heritageccomcuneo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/image-22-768x512.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1004px) 100vw, 1004px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"734\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.heritageccomcuneo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/image-23-734x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-354\" srcset=\"https:\/\/www.heritageccomcuneo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/image-23-734x1024.png 734w, https:\/\/www.heritageccomcuneo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/image-23-215x300.png 215w, https:\/\/www.heritageccomcuneo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/image-23-768x1072.png 768w, https:\/\/www.heritageccomcuneo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/image-23.png 1004w\" sizes=\"auto, (max-width: 734px) 100vw, 734px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"766\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.heritageccomcuneo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/image-24-766x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-355\" srcset=\"https:\/\/www.heritageccomcuneo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/image-24-766x1024.png 766w, https:\/\/www.heritageccomcuneo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/image-24-224x300.png 224w, https:\/\/www.heritageccomcuneo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/image-24-768x1027.png 768w, https:\/\/www.heritageccomcuneo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/image-24.png 1004w\" sizes=\"auto, (max-width: 766px) 100vw, 766px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Questi documenti offrono un\u2019interessante prospettiva sull\u2019andamento dei prezzi di alcuni prodotti nei mercati cuneesi nel corso del Novecento, permettendo anche un confronto con quelli attuali. Si tratta di registri organizzati per sedi di mercato, coprendo il periodo dal 1914 al 1956. 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